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食品抽检大数据 网购食品最易菌落总数超标

　　1月23日，国家食药监总局召开发布会通报2017年食品安全监督抽检情况，平均合格率达97。6%，呈现出“稳中向好”趋势。专家认为，新《食品安全法》的实施加强了打击力度，使得违法成本更高，在减少食品安全违法方面显现出了成效。

　　记者根据食药监总局官网的不合格通报信息进一步统计，在2017年总局抽检的不合格食品中，水产品成为食品安全的“重灾区”，药物滥用现象严重。与此同时，网售不合格食品的微生物超标现象最为突出，知名电商平台均“榜上有名”。

　　专家认为，食品安全监管难度大，监管方式仍待完善。建议对屡被查出产品不合格的食品企业纳入“黑名单”，重点监管，严重者甚至可以取消其生产、经营资质。对一些网售不安全食品经营者重罚，严重者可实施“封号”，禁止其食品经营。

　　2017年食品总体合格率97。6%

　　根据国家食药监总局1月23日的通报，2017年食药监总局在全国范围内组织抽检了23。33万批次食品样品，总体平均抽检合格率为97。6%，比2016年提高0。8个百分点。居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品保持在97。5%以上。大型生产企业样品抽检合格率为99。6%，大型经营企业样品抽检合格率98。7%，均比2016年提高0。6个百分点；婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99。5%，比2016年提高0。7个百分点，不合格项目主要集中在标签标识方面。

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