网购食品最易菌落总数超标
网购食品和网络订餐也正在成为监管重点。2017年，总局共抽检网络销售方便食品、特殊膳食食品、淀粉及淀粉制品等23个食品大类，共计6996批次，检出不合格样品136批次，抽检合格率为98。1%，较2016年提高1。2个百分点。
据记者不完全统计，抽检发现不合格食品最多的5家电商分别为天猫、京东商城、1号店、淘宝、苏宁易购。而问题最多的3大网购食品种类是干果及炒货类、蔬菜及制品和婴幼儿食品。
此外，淀粉或粉丝类、饼干及烘焙类食品、肉制品、食用糖的不合格食品也达到了10批次以上。其中，京东紫燕百味鸡官方旗舰店销售的百味鸡（550g/袋，2016/7/27），菌落总数超标达187倍。苏宁易购哈义利食品旗舰店销售的“哈义利”香肚（400g/袋，2016/8/29），菌落总数超标高达280倍。而天猫商城花汇宝旗舰店销售的“花汇宝”蜂蜜（450克（15克 30袋）/盒，2017/6/19），检出了“不得检出”的氯霉素。
总局数据显示，2017方便食品、特殊膳食食品、淀粉及淀粉制品网售不合格率分别为8。0%、8。0%、5。6%，不合格率均明显低于线下销售的同类食品。这些食品存在的主要问题为菌落总数、大肠菌群超标等。此外，霉菌、过氧化值、钠等不合格项抽检次数也达10次以上。
蒋卓勤建议，对于网售不安全食品的电商、商铺，严重者可实施“封号”，禁止其进行食品经营。
