社区养老“中央厨房”将在全市推广

2016-08-03 13:25:47 发帖人:闻咏叔喈 参与评论(0)人

随着空巢、失能、高龄老人的增多,“吃饭难”成为困扰老人的生活难题。房山区通过“中央厨房”“流动餐车配送”找到破解之法,25分钟以内,就可以把味美价廉的“老年餐”送到社区老人家。很快,这种社区养老“中央厨房”模式将在全市推广。


社区养老“中央厨房”将在全市推广

  送餐:最快8分钟

5月25日,探访房山区“老龄流动餐车进社区”。一家“中央厨房”、17辆配送车,让20个社区的老人不出家门就能吃上营养丰富、安全价廉的热乎饭菜。

临近上午11时,房山区行宫园小区8号楼楼下,许多老年人正在流动餐车前排队等候购餐。家住1单元的张大爷说:“儿女们长年不在家,自己一个人住,每到吃饭时就发愁,现在流动餐车送到家门外,方便多了。”

“你看,这饭菜都还热得烫手呢!”张大爷端着饭菜,十分满意,“就跟食堂一样,新鲜出锅的。”据了解,房山区“中央厨房”通过17辆配送车,将“老年餐”高效送达20个社区。送餐车最快8分钟、最慢不超过25分钟,就能把饭菜送到老人家。

80岁以上老人或是行动不便的失能、特困老人,只要在居委会进行登记,就会享受到送餐上门的服务。送上门的“老年餐”,按照1荤1素、1份主食和1份汤的标准进行搭配,保证老人营养均衡。

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