贰、“储存物资”的三重意义！
在寒冬将至的背景下，“家庭存储必备物资”到底有没有意义？又有哪些作用呢？
首先最基本的，民众“菜篮子”问题，就和“吃肉自由”一样，是最重要的民生基础保障。
在前两个月，我写过关于“猪周期”的文章，当时就建议大家在猪肉价格跌入谷底的时候，多吃猪肉，想办法囤肉。
全国绝大多数地方都有冬至过了才“做腊肉”的习俗，可是按照猪肉价格规律，一定会在冬至前后，价格涨上去。
因此想要在冬至之前囤肉，可能只有“灌制香肠”一种选择。
相比较“肉类”便于冷藏和较长的保质期，瓜果蔬菜的“储存”其实更加艰难。
因此国家政策应该理解为家庭的“滚动储存蔬菜必需品”，而不是现在备着，熬过整个寒冬。
针对接下来冬天可能的“菜价飞涨”，粮食价格波动，中国人的历史经验就是“手中有粮，心中不慌”。
过去一个多月菜价飞涨，主要是因为种植地区极端气候天气，叠加油价暴涨带来的物流成本增加。
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