戴维斯还说：“已经接种甲型肝炎疫苗或曾经患有该疾病的个人会免疫。但对甲型肝炎没有免疫力的人，如果出现症状，应咨询医疗服务提供者，并让医生知道他们可能已经感染了甲型肝炎。”
牛排馆的员工和管理人员正在与卫生部门合作，以防止进一步的感染，官员说，这家餐厅目前不构成公共健康风险。
卫生官员说，甲型肝炎症状可能在暴露后的2周到7周出现 ，通常会持续几天。该病可通过受污染的食物和水传播，或从粪便传播到口腔。在保持良好的卫生习惯（如洗手）可以帮助避免潜在的感染的同时，卫生官员还建议接种甲型肝炎疫苗。“ 50岁以上的人往往处于较高的风险，因为他们通常没有免疫力，也没有接种疫苗。
不过，相比新冠肺炎，大多数甲肝患者通常都能完全康复，有极个别情况会导致住院和死亡。
其实在2017年9月，在洛杉矶和圣地亚哥地区的流浪汉群体中爆发了甲型肝炎，数百人患病，18人死亡，圣地亚哥被迫宣布进入公共卫生紧急状态。
什么是甲肝？
甲型肝炎（hepatitis A），是一种发生于肝脏的急性感染疾病，其潜伏期约为2至6周。症状可能包含：恶心、呕吐、腹泻、皮肤发黄、发热和腹痛。约10%至15%的病患，在初次感染后6个月内会出现复发症状。严重病患可能出现急性肝功能衰竭，这在老年患者中比较常见。
甲型肝炎通过消化道传播，比如通过手触摸到粪便或者尿，然后触摸口。因此勤洗手是最好的防御方式。
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