他们住处狭窄，连做饭的地方都没有，待客说事只能转战平价的茶餐厅。用酒楼一半的价钱吃到粥粉面，就是茶餐厅最大的金字招牌。
2003年非典事件，香港一万多家餐厅倒闭了五分之一，但是其中几乎没有茶餐厅。
香港人没有想到，茶餐厅没有败给非典，却败给了房价。
最近10年，茶餐厅“上天入地”。
上，是搬到阁楼；下，是搬到地库。
陈诚记茶餐厅在尖沙咀做了30年，被迫搬到加拿分道地库之后，仍然抵挡不住高房价的冲击而关门。
陈诚记老板娘感慨：
“香港生意根本没得做，人情味都没了……已经搬到地库了，还要往哪里搬呢？”
