鲜为人知的是，中国在二十一世纪之前大豆不仅能自给自足，还有剩余产能供应国际市场。农业部数据显示，1990年中国大豆出口量超过100万吨，是亚洲主要大豆出口国。然而，今天的中国已从大豆出口国沦为进口国，这三十年时间究竟发生了什么呢？
让我们把视线转回到1956年的美国。
这一年，印第安纳州的豆农们惊恐的发现，自己的农场里多了一种毁灭性寄生虫——大豆包囊线虫。在不到一年的时间内，大豆包囊线虫从北到南席卷整个美国，致使全美大豆产能遭遇灭顶之灾。
在白宫和国会愤怒的斥责声中，美国农业部紧急成立科研小组，在全世界范围内寻找解决包囊线虫的办法。1957年，农业部的科学家们通过香港的供货渠道，终于在一种生长于中国东北黑土地的黑豆中找到包囊线虫的抗体基因，并通过嫁接技术将东北黑豆的抗体植入到美国大豆中。
不久后，美国大豆成功度过危机。当然，美国农业科学家们也从此惦记上了中国神秘而富饶的东北黑土地。
2000年，臭名昭著的美国孟山都（现已被德国拜耳集团收购）又在中国东北取得重大发现：生长于松花江平原的某种野生大豆里含有高产形状的基因，比普通大豆种子的含油量高出16%！最为重要的是，这种野生大豆的抗体基因十分强大，不需要杀虫、不需要除草，几乎没有任何种植成本！
【提问活动】中美粮食大战，局面发生了什么翻天覆地的变化？
