网红葱油饼店停业 阿大葱油饼被停业上海茂名路上的阿大葱油饼店受到周边居民的喜爱，并被BBC美食节目报道，吸引了更多市民和游客慕名而来。
但走红网络之后，紧跟着麻烦也来了。日前，上海市黄浦区市场监督管理局向媒体证实，已经多次开展整治行动并约谈当事人，责令阿大葱油饼店停止经营活动，理由是葱油饼店开在居民楼里，属于无证无照经营。
对待网红葱油饼店不是选择题
这一做法引发了很大的争议。为什么在走红后，监管力量马上就介入了？监管部门的做法是否过于粗暴？更应该管的难道不是毒大米、毒牛奶？
面对质疑，首先必须厘清的问题是，老伯的葱油饼店经营30多年来，为什么一直没有办理相关的证照？对于这样一个受到周边居民欢迎，门口经常排着长队的葱油饼店，当地监管部门不可能一直无视它的存在。那么，究竟是老伯不愿意办证，还是不具备办证的条件，抑或当地工商部门不给其办理？其次，葱油饼承载着许多人对老上海美食的记忆，但它是否符合食品安全卫生的标准？如果不符合相关标准，那么便可能对消费者权益造成伤害。弄清楚这些基本事实，是讨论监管部门的做法是否合理的基础，否则便将有失客观和公允。
