深山野灵芝当树菇 不识至宝反便宜肚子

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2016-07-14 08:40:55

原标题:深山野灵芝当树菇 不识至宝反便宜肚子
深山野灵芝当树菇 不识至宝反便宜肚子

村民手中的“树菇”其实是灵芝。

在连江县丹阳镇山兜村的大山里,常年生长着野生灵芝,但因形似蘑菇,味道又鲜美,被当地村民认作了树菇,做成了餐桌美味。

昨日上午,记者来到村民陈文楷的家中,他正在晾晒一些从后山采摘回来的“菇类”。

“这个是树菇,味道有点苦苦的,但特别好吃,晒干可炖鸡、炖排骨。”陈文楷告诉记者,以前山里很多,老人们常拿去炖猪蹄吃,现在都被野猪、山麂吃得差不多了,很少见到这么大的。

记者发现,陈文楷手里拿着的“树菇”其实是一棵灵芝,长约20厘米,比巴掌大,呈“心”形,约有半斤重,其表面的纹路十分清晰,呈红褐色。

据了解,野生灵芝其实是一种真菌,多生长于深山树林里,具有增强免疫力、调节血糖、控制血压等方面的药用价值。野生灵芝容易跟一些有毒的蘑菇混淆,市民采摘时需仔细分辨,如需拿来服食,需请行家指点。


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湖南桂东县新坊乡村民陈远在该县槽里与株洲炎陵县交界处一颗百年大树下,意外发现一颗罕见野生大灵芝。经测量,该灵芝长74厘米、宽39厘米、高15 厘米,重达10.72斤。当地农业部门专家在仔细观察后表示,该灵芝属于木灵芝,无药用价值,年龄大约在100年以上,形状巨大,极为罕见。

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