靠吃苦耐劳站稳市场
阿根廷导演费德里科·马塞略拍摄的电影《从这里到中国》用幽默的方式讲述了这样一段往事：上世纪80年代，主人公的父亲开了一家杂货店，生意虽不红火但也凑合，90年代的移民潮让阿根廷多了不少华人超市，它们就开在街区最方便的位置，渐渐地当地超市越来越少，华人超市越来越多……
初来阿根廷的华人因为语言不通，难以与当地人交流，而超市被称为“用一台计算器就能快速搞定”的行业，因此成为绝大多数华人移民的首选行业。
百年前的阿根廷是世界最富有的国家之一，虽然经济几度浮沉、如今面临困境，但阿根廷人已经形成重视劳工权益、工作时间固定的高福利社会体系。上世纪的本地超市通常早上10点营业，晚上6点打烊，中午要午休，周末和节假日不营业。
虽然工作权益得到保障，但居民日常生活很不方便，华人移民正是抓住了这个商机。最初的华人超市通常是“夫妻店”，工作食宿全在铺子里，两人轮流休息，站柜台、理货、收拾仓库全都自己搞定，营业时间“白加黑”，全年无休。
据初步测算，拥有300多万人口的阿根廷首都布宜诺斯艾利斯现有一万多家华人超市，市中心每个热闹的街区基本都可以找到华人超市的身影。如今首都的超市有所饱和，华人移民便把目光投向外地。
从事超市行业的覃先生来阿根廷已经30多年了，他告诉记者，上世纪90年代的时候超市业在阿根廷很兴盛，只要勤劳肯干就可以挣钱，初期投资几万美元，努力干三年就能回本，现在形势比较严峻了，华人不怕吃苦就去条件更为艰苦的地区开超市。
如今就连在阿根廷最贫困的查科省，记者出差时在一个仅有2000人的村庄里都可以找到一家较有规模的华人超市。
