《每日电讯报》11月7日报道，英国科学家称，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。
植物油烹饪致癌？
除了中国心 还有中国胃！
英国专家称植物油做饭致癌中国专家称不能照搬国外研究结果
在中国传统的烹调理念和健康饮食观念中，烹调食物均以植物油最为有营养不伤身，因此在超市琳琅满目的食品油中均以植物油为主，如今，一位英国科学家称植物油做饭会致癌，而推行的健康用油均为英国乃至欧洲人日常食用油，此种结论让网友吃惊，好在中国专家及时声明不能照搬国外研究成果。网友调侃：我们的胃和英国人的胃不一样。
