西市城地下自助火锅城：就餐者走后，剩下一斤肉
10月14日中午时分，记者来到大唐西市旁边的西市城负一层，这里的自助火锅城就餐者中大部分是年轻人，他们来往穿梭于火锅城内琳琅满目的菜品之间，几乎每张桌子上，都放有不少食材。
下午1时33分，记者在一个东边的桌子上看到，一位就餐者走后，一个碟子里还留有数张生菜以及少量水果，而桌子中间的烘烤炉上，还有差不多一斤左右的肉品放在里面没有吃。更有甚者，另一桌的食客还剩有较多的熟虾在汤锅里，旁边的碟子不是剩着薯条便是黄瓜，记者问就餐者为什么不吃完，对方说是实在吃不下了。
在该火锅城，记者发现就餐者取来的食材吃不完几乎司空见惯，可是这些取来或放入汤锅的食物最后只能倒掉，真是令人可惜。此类情形，记者在城内小寨、和平路附近的多家自助式火锅城走访时，发现均有不同程度的浪费存在。
相比之下，大学食堂要好上很多。如10月11日、12日记者到西工大、西北大学南校区等一些大学食堂后，所见的剩饭剩菜情形不多。10月13日下午6时许，记者在西安电子科技大学内的西军电餐厅内看到，来这里吃饭的除了个别校外的人，大多数都是本校学生和教职工。餐厅内经营的饭菜品种较多，在半个小时的观察中，记者发现来吃饭的基本都能“光盘”。
