三是打击处理造谣传谣者是有效治理食品安全谣言的决定性因素。中国政法大学卫生法研究中心执行主任解志勇教授认为，食品安全谣言按动机及目的可划分为两类：一类是针对某种具体食品的竞争性谣言；另一类是针对社会稳定和公共秩序的扰乱性谣言。竞争性谣言可在日常检查及网络管理中注意主动收集相关线索，接受利害相关人举报，发现后及时调查，并按照相关程序处理。扰乱性谣言一般来讲都会触犯刑法或治安管理处罚法等法律，一旦有线索，应立即移交公安机关侦办，或由公安机关会同食品安全机关联合查办。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，我国目前在食品、养生、健康类谣言方面，几乎没有有效的惩罚措施，相关法律条文的可操作性也不强，缺乏判例。因此亟须完善相关法律制度，比如设立“食品诽谤罪”等罪名，对受损企业、单位或个人建立赔偿机制，对食品安全谣言传播源头和路径建立追责机制。
四是公众的自我防范是阻断食品安全谣言传播的核心机制。范志红认为，要加强公众对食品安全谣言的辨别能力，最重要的是从基础教育改革开始。“造谣很轻松，传谣很欢乐，辟谣很疲劳。理解辟谣内容是一个学习思考的过程，只有从小学开始改变我们的教育，真正提高应用知识、逻辑思维、质疑分析、研究探索的能力，才能从根本上消灭食品安全谣言流行的土壤。”范志红说。
