“麝香肉”所使用的原料究竟是什么？当地另一家农家菜馆的厨师告诉记者，“麝香肉”又称“麝香腊麂子肉”，原料是麂子肉，一种鹿科动物。“这种肉有野生的，也有养殖的，野生的比较贵，可能几百元一斤，一般养殖的二三十元一斤。”
物价部门：对餐馆警告处分
昨天，武夷山市物价局回复记者，对于游客刘小姐的投诉，物价局已经调查，餐馆确实存在未主动出示菜单的情况，侵犯了消费者的知情权，已予以警告处分。
武夷山市物价检查所练所长证实，“武夷公社”确实没有主动向客人出示菜单。但她也指出，武夷山当地大多数酒店会把客人直接带到点菜的展示柜上，但上面并不标示价格，“因为上面都是新鲜的菜，一般不会主动出示菜单，但是如果客人细心一点的话可以要求要看菜单点菜。”
记者提出，餐馆的展示柜没有任何价格标签，又不主动出示菜单，是否涉嫌价格欺诈？练所长表示，当地物价部门只规定餐馆要“明码标价”，有菜单就算价格公示，不能再要求商家在展示柜上或者墙面海报也标明价格。“因为很多都是时令菜，价格变动大，要经常改动海报价格的话商家会觉得麻烦。一般情况下餐馆会把自己店里的招牌菜挂在墙上，价格则写在价格本上。客人可以要求看价格。”
练所长还告诉记者，她已将此事的调查和处理结果告知刘小姐了，并承诺将亲自监督“武夷公社”完成整改。
拓展阅读
江苏无锡有市民晒出账单，曝光当地一酒店10颗话梅卖到88元天价。经过调查，无锡市物价局13日向社会公布处理结果：涉事酒店因未按规定进行明码标价，被处以罚款3000元的行政处罚。今年国庆长假，轰动全国的新闻之一，是游客在青岛就餐时遭遇38元一只天价虾。10月8日，有网友爆料称，辽宁盘锦现天价豆腐，一份豆腐368元，而老板回应称，豆腐都是用蟹肉做的，一份豆腐368元不算贵。蘑菇炖鸡卖894元报道称，同样在青岛，一名山西游客就曝光在崂山景区吃了一道价值894元的蘑菇炖鸡。这名游客在网上发帖称，10月2日跟随“黑导游”带到了一家名为“山海饭庄”的饭店，吃了一顿农家宴。百元粥店被罚报道称，但不是所有被“坑”的消费者都能“沉冤得雪”。据现代快报报道，江苏常州一网民发帖称，10月5日在一家粥店点了一锅白粥，结账时竟然被店家索价100元。
