在西安粮油批发交易市场，央视《消费主张》记者发现一家名为六红福米业的店铺在销售六红福牌的特级稻花香，在市场旁边的一个大院里，记者找到了西安六红福米业有限公司。
库房工人告诉记者，加工大米并不难——把买来的现成的大米从抛光机里走一遍就完成了，进入抛光机之前的大米，他们叫做“原粮”。
在加工车间的入料口，工人把五小袋仙桃香米，倒入了入料口。然后，又将两大袋写着五常圆江米的大米，也倒入了入料口。
这两种米，以1比1的比例被加入入料口。随后两种米在机器里进行封闭式的加工之后，在车间的出料口记者看到，一个个盛米的包装袋早就等在那里了。在这些包装袋上赫然印着“特级稻花香，黑龙江五常香稻种植基地”等字样。
记者随手在出料口处抓了一把大米，一闻，居然有一股浓浓的米香，刚才送入入料口的两种大米，怎么具有了五常稻花香的独特香味呢？
在出料口记者看到，一个医用输液管直接插进了出料口，输液管内流动着一种淡黄色的液体。工作人员告诉记者，输液管里的液体就是香精，之所以要加香精，就是为了让加工出来的大米闻起来有香味。
我国《食品添加剂使用卫生标准》关于食品添加剂的使用原则规定：不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
2009年国家卫生部也专门发布公告：大米等粮食生产者不得在生产加工过程中使用香精香料。然而，为了使其它地区的大米能拥有黑龙江五常稻花香的味道，这些规定成了一纸空文，在香精的帮助下，珍贵的五常稻花香就这样堂而皇之地出世了。
六红福米业的负责人坦言，因为真正的五常稻花香实在太少而且价格又高，他们公司生产的标称为五常稻花香的产品，大都是用湖北米、江苏米、及其它东北米掺出来的。
记 者了解到，湖北产大米的批发价格大约是每公斤3。3元，汉中大米每公斤3。6元，江苏大米每公斤3。6元，长粒香每公斤4。6元，而五常稻花香米大约在每 公斤8元左右。以用江苏米和长粒香冒充五常稻花香为例，这两种米以一比一的比例混合，成本是每公斤4。1元，而米厂向外的批发价是每公斤4。5元，这样每 公斤就有0。4元的利润，这样的利润在大米行业已经算是暴利了。
“调和米”销路广
几 天时间里，记者在西安粮油批发交易市场及附近，先后走访了新一佳米业、新禾米厂、鑫宝米业、众鑫谷物加工厂以及香润谷物加工厂。这些厂家加工出来的大米， 许多都打着黑龙江五常稻花香的旗号，实际上都是用湖北大米、江苏大米与东北大米进行混合加工，冒充原产地为黑龙江五常的大米。这样混搭出来的米还被起了一 个好听的名字：调和米。
