三令五申之下，为何吃喝屡禁不止、花样翻新？
分析起来，这与吃喝的私密性让不少人心存侥幸、产生安全感有很大关系。不同于公车私用，行驶在大庭广众之下，监督的眼睛无处不在；也不像违规发放津补贴，涉及者众多，留痕明显且易“走漏风声”，很多人认为聚餐吃喝只要场所隐蔽、人员私密，外人发现也难。只要选一个“放心”的场所，几个人一合计，一场饭局就凑成，自认为天知地知你知我知，嘴巴一抹，了无痕迹，于是侥幸心作祟、依然故我，玩起了“老鼠”躲“猫”的游戏。
再者，与“无席不成事”的吃喝文化和社会生态不无关系。过去，有的地方墙上赤裸裸地刷着“接待也是生产力”的标语，正是这种风气的形象反映，吃喝既被当做一种行之有效的工作方式，也被认为是情感交流的快速渠道。河北省委原书记周本顺就曾堂而皇之地说，“喝点酒有什么不好，喝点酒多有气氛”。谷春立也曾坦言，自己认为在酒桌上能够增进一些感情相互了解，工作协调起来比较方便。多少吃喝享乐、奢靡腐化，暗通款曲、权力拿捏就在这“有利工作”的名义下滋生蔓延。
积习已久形成惯性也是一个重要因素。有的对吃喝问题不以为然，如今高压之下钱不敢拿了、礼不敢收了，但认为吃点喝点不算什么大问题，没有什么心理负担；有的是贪图享乐、白吃白喝习惯了，两天不吃就“馋虫”发痒，比如山西焦煤集团原董事长王绍进与干部在食堂聚餐饮酒时，就按捺不住情绪，叫了外卖佛跳墙、鱼翅和辽参；有的地方好面子，觉得上面来人了不隆重接待、不整点硬菜是不懂事、太丢份，于是杀牛宰羊甚至连野生保护动物也被摆上了餐桌；还有的把能吃吃喝喝当作一种特权、荣耀，享受在酒局中被吹捧的感觉、在酒精中被迷醉的“仙气”，就像吉林省政府原副秘书长王树森所说的，“一吃喝就高兴，挺风光，有一种成就感，敬你一杯酒，你就忘乎所以了”， 三杯未下肚，就已飘飘然。
