视频曝光后，网友感到震惊，很多人表示再也不敢吃了。28日晚10点36分，成都小龙坎餐饮管理有限公司在其官方微博“小龙坎老火锅”发布声明，称涉事的吉林长春欧亚店、哈尔滨会展店、江西南昌店将立即停业自查，同时称“公司严格要求全国所有门店坚决使用一次性油”，并且“门店后厨欢迎社会各界参观”。
店员称废油有专门的公司回收
现代快报记者了解到，小龙坎在全国有600多家门店，其官网显示，在南京有6家门店正在营业，还有4家即将开业。5月29日中午，记者以消费者的身份暗访了小龙坎老火锅1912店和夫子庙店。在1912店，店员表示，没有接到通知说可以参观，需要和总部沟通。
同时表示，后厨有监控，顾客可以在收银台看到监控画面。经过沟通，记者被允许进入后厨参观，不过不能带手机，也不能拍摄。店员带着记者看了两个废油回收桶，称会有专门的公司负责回收。在夫子庙店，负责人李某则是直接拒绝：“这是总部发的声明，我们没有接到通知。目前，我们是不允许进入后厨参观的。”对于店内的废油，李某同样表示有专门的公司进行回收。
李某称，自己也看过网上的视频，里面曝光的使用过期肉、餐具和拖把一个盆洗等问题，他们店都不存在，餐具都是按照规定来清洁的。然而就在他说这句话时，记者发现，店里的水杯上有黑色污垢，桌子边角也油腻腻的。此外，1912店的水杯上也有水垢、污渍。
