《价格法》第十三条明确规定，“经营者销售、收购商品和提供服务，应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况。”换言之，明码标价不只是标明价格就可以，还包括计价单位、规格、等级等。在这起纠纷中，“天价牛肉粒”只是标明了价格，并没有清晰标明具体分量，这才导致消费者误以为268元的牛肉粒是一大盘牛肉粒，而不是只有区区12个牛肉粒。可以说，明码标价的“天牛牛肉粒”，如同前几年的“青岛大虾”，在计价单位上，顾客与餐饮的认知完全不一样。
实际上餐饮行业频频引发餐馆经营者与顾客之间的纠纷，归根结底不是饭菜标价太高，而是饭菜分量不清晰。在现实生活中，饭菜分量的计量单位往往是没有具体可以量化标准的份、碗(还分为海碗、大碗、小碗)、盘、碟等，具体有多少量完全看餐馆经营者、厨师自己定。这就很容易导致饭菜价格与分量不匹配，让人觉得过于昂贵，性价比太低，很不实惠，进而引起纠纷。
