鸡蛋是最便宜也是庶民最重要的蛋白质来源，猪肉则是民众最主要肉食品。台湾最近鸡蛋价格暴涨，猪肉价格却异常下滑。鸡蛋产地目前每斤36。5元（新台币，下同），批发价45元，猪肉年后最便宜在2月11日，每公斤61。88元换算台斤约37元，与鸡蛋产地价非常接近。农经专家指责“鸡蛋比猪肉贵”，虽嫌夸张，却不能否认这是前所未见的怪异现象，台当局须诚实面对重要民生食品价格异常问题。
台湾“中时电子报”对此发表评论指出，鸡蛋价格为何失控？台湾“农委会”归咎去年的疫情与水灾，去年初的马立克病毒，估计损失400万只鸡，继之823水灾搅局，约数十万只鸡死亡。可是蛋鸡4个月熟成，即可接替下蛋，实在无法解释水灾6个月后，蛋价越飙越高现象。以台湾农民的经验与智慧，一定有难以克服的理由，才会造成缺蛋现象，“农委会”并没有没有告诉民众全部真相。
兽医学界推论，马立克病毒可能尚未有效遏制，蛋源才会减少。简单说，823水灾是天灾，不至于追究官员责任，但马立克病毒肆虐鸡只，当然要究责，官员因而亟力掩饰疫情，马立克病毒至今还在鸡场蔓延。
常态性猪肉价格至少是鸡蛋2倍，“鸡蛋比猪肉贵”显示庶民吃不到蛋，也不敢吃猪肉，猪肉需求降低。为什么不敢吃猪肉？合理推论是非洲猪瘟后遗症。台当局使出洪荒之力，宣导非洲猪瘟的危害，机场对携带疫区猪肉制品入境者，祭出20万元高额罚款，并对手提行李100%检验，让民众对猪肉及猪肉制品产生不吃、少惹麻烦的心理反应。蛋源稀少、猪肉不吃，结果蛋比肉贵。
“农委会”应对非洲猪瘟非常积极，但是否“机关枪打小鸟”过了头？非洲猪瘟死亡率高、潜伏期长、病毒不易消灭，防疫工作比较棘手，但不存在猪传人问题，对民众的危害应可控制，以如此高规格防疫手段对应，是否确有必要？对照去年官员对鸡只马立克病毒的不作为，很难令人不怀疑民进党当局的政治动机。
