说到“网红”零食，每个人的心中可能有不同的答案；但要是提起“史上最牛零食”，真相恐怕就只有一个了……
据业界统计，辣条约有近500亿的产值规模，这个数字接近于2017年中国电影总票房。辣条身家如此之富有，难怪有网友调侃：“有钱就是任性，有辣条就是倔强。”
虽然“火”得不像话，但辣条也有“挥之不去的痛”。除去一直以来的食品安全问题，各地对于辣条的定义与制作标准也不相同。例如，河南辣条算是“调味面制品”，而湖南辣条则算“挤压式糕点”；2015年4月，重庆市曾召开辣条地方标准专家审查会，辣条以“风味挤压糕点”的名目过审。可一个月后，重庆市出台的标准分类却是“调味面制品”……
