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上海高铁8元三明治 6元肉卷销售最火

上海高铁8元三明治

　　近日，“高铁高价”、“15元盒饭藏着卖”等文章一度引起公众对于高铁盒饭的关注。高铁的盒饭成本除了正常采购之外还有什么？为何先向乘客推荐40元盒饭？各个价位盒饭是如何进行调配供给比例的？

　　2月3日，上海华铁旅客服务有限公司副总经理潘强接受了澎湃新闻记者的专访。潘强表示，自2月2日起，上海铁路局辖区内各站已 经推出两款新高铁餐食——8元三明治和6元肉卷。此外，根据数据统计，牛肉、凤尾虾、肋排套餐等40元套餐都是卖得较好的。值得一提的是，潘强透露春运期 间将会调高低价盒饭的比例。

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