12月20日下午，记者从中国人民大学餐饮管理部得知，因求婚成功请大家喝胡辣汤的厨师是人大集天餐厅的厨师王孟楠。王孟楠告诉记者，今年上半年，自己第一次求婚，但没有成功。随后，在公司组织的厨艺比赛中，他的胡辣汤赢得了第一名。不久后，向女朋友的第二次求婚，他成功了。“好事成双，所以想请大家喝胡辣汤。”
求婚成功后，王孟楠先是在餐厅里请河南老乡免费喝了一个月胡辣汤，“只要是河南老乡就可以免费喝，有河南身份证或者能说河南话就行，河南口音听得出来”。看到活动效果不错，从12月7日至17日，王孟楠又请到餐厅就餐的师生免费喝胡辣汤11天。
自掏腰包3万多元每天送出数百份胡辣汤
集天餐厅负责人杨程告诉记者，活动中送出的胡辣汤是王孟楠家乡河南的胡辣汤，里面包含羊肉、面筋、胡椒等食材，酸辣口味，是当地人日常爱喝的。“店里做胡辣汤的食材，也是从河南购买的。王孟楠在餐厅四年了，十几岁就会做胡辣汤，跟老家当地的师傅专门学的，很有经验。另外，餐厅还调整店内员工排班，增加了12个人手，帮助他做这件事。”
杨程介绍，送胡辣汤的第一个月，平均每天送出200份。第二次做活动的11天，平均每天送出400份。
