卖煎饼完成大学梦想
丈夫在高校担任系主任，自己在家照顾孩子。但李玉红不想要这样的生活，“孩子上幼儿园了，每天在家无所事事。”
“卖煎饼果子是我大学时的梦想，那时候看到校门外香喷喷的煎饼果子就流口水。”这个想法多年来一直萦绕在李玉红心头，2013年李玉红带着年仅一岁的儿子去天津，专程学习煎饼果子的做法。
去年8月，李玉红将梦想变成了现实，煎饼果子摊在西南政法大学对面开业了。“周一到周四晚5：25开业，周五到周日提前十分钟。”李玉红说，家人都不支持她每晚外出卖煎饼果子。
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