这些诉讼指控嘉吉宣称“天然”是不实信息，最后的和解方案是嘉吉赔钱，但又可以继续保留这一宣称。为什么会有这种看起来“自相矛盾”的结果？嘉吉公司的这个Truvia甜味剂，到底是不是“天然”的呢？
原告方认为，Truvia中有两种成分：甜菊提取物和赤藓糖醇。虽然甜菊提取物是从天然植物甜菊的叶子中提取得到，但是提取和后续的处理过程使得它无法再被当作“天然产品”。而赤藓糖醇则是把转基因玉米中提取出的淀粉通过酶水解，再通过微生物发酵而得到。这样得到的产品赤藓糖醇，更是“合成产品”而不能称为“天然产品”。
虽然嘉吉付出了610万美元与原告和解，但是他们并不接受原告的指控。他们认为，甜菊提取物来自于天然原料；赤藓糖醇由酵母发酵产生，生产过程跟葡萄酒、啤酒和酸奶一样是天然的；虽然玉米淀粉可能来源于转基因作物，但它只是酵母的食物，就象玉米是奶牛的食物一样；因为使用的酵母跟奶牛一样是天然的，所以它生产出来的赤藓糖醇就跟奶牛生产出来的牛奶一样，也是天然的。
这起诉讼之所以没有“胜方”，也没有“败方”，是因为双方对“什么是天然”的问题各执一词，互不认可，仅仅是通过妥协和解避免了由法庭作出胜负裁决。
这不是关于“天然食品”争端唯一的官司。2013年，还有三起含有转基因玉米的食物宣称“天然”而被指控的诉讼，受理三起诉讼的法庭分别要求FDA就此作出判断。2014年1月6日，FDA统一回复，拒绝了这一要求。FDA指出，他们没有对“天然”作出正式的定义，只对食品标签中使用“天然”的意思做了一个说明：食品中没有添加通常不存在的人工或者合成的成分（包括各种来源的色素）。
FDA还解释了为什么拒绝对“天然”作出正式定义。因为这一定义将牵涉到社会各方面，比如消费者组织、工业界、其他政府机构等，需要社会各界的参与。在与美国农业部的沟通中，双方都认识到：对“天然”的任何定义都会超出是否含有转基因成分的范围。比如说，如果要对它作出正式定义，就需要考虑各种其他因素：相关的科学、消费者的倾向、消费者从定义中所感知到的信息、转基因之外的各种食品生产新技术（比如化肥、促生长药物、繁育技术等等）、数不清的食品加工技术（比如纳米技术、热处理技术、灭菌技术、辐照技术等等）。要对它作出定义，需要公众参与，而如此繁复的因素，FDA也无法保证参与的各界能对现行的做法形成修订，或者根本就无法形成一个定义。再考虑到FDA还有许多更重要的事情要做，所以没精力来处理这个麻烦（而不重要）的事情，FDA明确拒绝就含有转基因成分的食品是否可以标注为“天然”作出决定。
