中国市场规模猛增，美国牛肉错过14年
其实，早在2003年以前，美国就已经成为中国的主要牛肉进口国。只不过彼时中国人对牛肉的需求量微不足道，牛肉行业的市场规模很小。
根据美国农业部的统计数据，2003年中国的牛肉进口总额只有1500万美元，其中来自美国的牛肉进口额就占了1000万美元。
▲图片来源：美国牛仔协会
2003年底，美国牛肉产品被检测出牛脑海绵状病感染，即人们俗称的“疯牛病”，中国因此停止了对绝大部分美国牛肉的进口。
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