据介绍，百胜餐饮集团总部设在美国肯塔基州路易斯维尔市，在全球140个国家和地区拥有近4。3万家餐厅。2015年百胜餐饮集团位列财富500强公司榜单第218位，收入超过130亿美元。公司旗下的餐厅品牌肯德基、必胜客和塔可钟分别是鸡肉、比萨和墨西哥餐品类的全球领导者。百胜餐饮集团平均每天在全球开设6家新餐厅。
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分拆后，百胜中国将成为百胜餐饮集团在中国大陆的特许经营商，拥有肯德基、必胜客和塔可钟三大品牌的独家经营权。肯德基和必胜客在中国上千座城市拥有7200多家餐厅，2015年系统销售额超过80亿美元，税息折旧及摊销前利润约10亿美元。
