监管部门罚款1万是否合法。根据相关规定，没有取得许可就进行经营，或者超过许可范围经营属违法行为。根据《广东省食品安全条例》第六十条：违法经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处5000元以上五万元以下罚款。“罚款10000元是在条例规定的范围内。”黄埔区食品药品监管局表示。由此可见，监管部门作出这一处罚决定于法有据，并且在《条例》明文规定的罚款范围之内，显然属于常规执法行为，理应得到肯定和支持。因此，我们不能拿收入和罚款数额作比较，这是两码事。唯有严管重罚，才能起到以儆效尤的作用。否则，轻描淡显的处罚，不但不能发挥作用，更为关键的是对人民不负责任。我想那些质疑监管部门的网友还是应该理性对待这一事件，应该了解相关法规后再做发言，不要抓住一点不顾其他地实行舆论围剿。
行政处罚事先告知书
这一超范围经营案例的查处意义还不仅如此。还能警醒所有经营者都做到守法经营，诚信经营。否则，后果堪忧。我想通过这一案例的查处，不但教育了该火锅店的经营者，同时对所有经营者包括社会公众都是一个有益的警示。想多赚钱无可厚非，但一定要以遵纪守法为前提。超越法律底线的事即使赚钱再多也不能做，否则，就可能像该火锅店那样得不偿失，形成自酿苦酒自己喝。实践证明，只有大家都对法律心存敬畏，不敢违法、不愿违法，才能打造正常的市场经营秩序，确保人们饮食安全，促进社会和谐和人民安居乐业。
