值得一提的是，金锣对于此次抽检提出复检，但未在规定期限内完成复检。
食药监总局通告显示，临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司曾提出复检，但在规定期限内未完成复检，经国家食品药品监督管理总局组织复核检验，复核结果仍为不合格。
在不合格项目的说明中显示，西马特罗是“瘦肉精”的一种，属于肾上腺素受体激动剂（β兴奋剂）。该类药物能够促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，提高瘦肉率。由于该类药物长期食用有健康风险，农业部176号公告规定禁止在饲料和动物饮用水中使用西马特罗，农业部193号公告规定禁止所有食品动物以任何用途使用西马特罗，农业部235号公告规定西马特罗为禁止使用的兽药，在动物性食品中不得检出。
除了金锣外，此次上榜食药监总局食品检测不合格名单中还有不少大型企业，包括永辉超市、福州家乐福商业有限公司等。
