天气变热、产量下降推动价格上涨
对于鸡蛋价格上涨的原因，石家庄养鸡协会副会长杨广平告诉中新网(微信公众号：CNS2012)记者，6月底因天气转热、高温雨水天气增多，母鸡产蛋量下降，再加上人们对鸡蛋的需求量增加，导致蛋价接连上涨。
张文萍也认为，因为气温升高，蛋鸡产蛋率出现下滑，供应能力下降。
张文萍说，前期蛋价跌至低位后，下游各级经销商拿货积极性有所提高。另外，部分地区还存在小码鸡蛋入冷库的现象，需求好转后，库存减少，缓解了走货压力，使得价格强势反弹。
对于养鸡户和鸡蛋供应商，鸡蛋价格上涨是个好消息。
河南新密市张湾村养鸡户赵德财告诉记者，“鸡蛋价格在前期涨了一些，虽然近几天有点回落，但现在卖出的价格是3。6元/斤，这个价格已超过成本，总体来说还可以。”
以后只能吃西红柿西红柿西红柿……炒鸡蛋了？
对于鸡蛋价格上涨，有位网友说，以后在学校只能吃西红柿、西红柿、西红柿、西红柿、西红柿炒鸡蛋了。
