22日从成都市食药监局获悉，5月17日23：30，市食药监局稽查总队会同成都市公安局、成华区食药监局突查成华区汇蜀川西坝子火锅店。现场发现，店内正在熬制老油，人和器具被抓了现行。现场查获油水渣分离机、空包装袋等物品。在大量证据面前，火锅店工作人员当场承认他们正在熬制回收的老油。
火锅店涉回收老油
成都市食药监稽查总队相关负责人告诉成都商报记者，根据前期所获得的线报，执法部门基本掌握汇蜀川西坝子火锅店熬制、使用老油的情况。17日晚上11点多，由成都市、成华区食药监部门及公安部门组成的执法队伍，来到了位于成华区万宇路1号6栋2层205-211号的火锅店。
