黄唇鱼是国家二级保护动物
一旦捉到请上交渔业部门
台州市海洋渔业局的海洋与渔业执法支队的支队长杜华忠，告诉钱江晚报记者：
“黄鳘鱼属于亚热带性鱼类，俗称黄唇鱼，通常生活在我国近海100米以内沿岸浅海的中层。浙江、福建沿海和广东琼州海峡东部全年极少能见到。”
杜华忠介绍，黄唇鱼体长，侧扁，尾柄细长。数量本来就比较稀少，加上沿海各地捕捞强度加剧，目前濒临灭绝，目前被列为国家二级保护动物。
既然是国家二级保护动物，松门的黄云辉买卖黄唇鱼，会不会涉嫌违法呢？
杜华忠说不会，“松门那条鱼我们调查过了，是从国外收购的，在海外贸易中，并没有法律规定不允许交易黄唇鱼，所以黄云辉并不会被追究责任。”
“如果有渔民在海上作业时误捕到黄唇鱼，千万不能够私自交易和买卖，否则就触及法律，会被追究责任。正确做法是尽快上交给当地的海洋渔业部门，并由相关部门将这鱼送到海洋馆等地加工成标本。”杜华忠说。
黄唇鱼屡屡卖出天价
●2009年4月，福建福鼎市两个渔民出海时，捡获一条奄奄一息的84斤重黄唇鱼，一名温州老板以98万元买下，一转手以125万卖给一个广州老板。
●2010年2月，渔民在南海捕获一条140多斤的黄唇鱼，在广东湛江被三名温州老板以345万元的价格买走。
●2011年元月，海南平潭一渔民网获一条体长1。93米、重150斤的黄唇鱼。一名鱼贩以150万元价格买走，转手以180万元卖给长乐鱼贩，而后这条鱼再次以300多万元卖出。
黄唇鱼
黄唇鱼，闽粤人称金钱鮸、金钱猛鱼，又名(鱼高)。是中国的特有鱼种，属于国家二级保护动物。
常栖息于近海水深50～60米海区。分布于我国东海和南海北部。它以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食，幼鱼则以虾类为食。
黄唇鱼成鱼通常体长有1米以上，最大的50公斤左右，一般只有30公斤重。温岭松门昨天这条48公斤黄唇鱼，已经是很大了。
老渔民介绍，解放前，温州沿海各地常捉到黄唇鱼，视为上等补品，尤其鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。据说鱼胶有滋补肝肾功能，止血效果极好。
研究表明，黄唇鱼肌肉和鳔的营养成分都属于高蛋白、低脂肪类型，具有较高营养价值。肌肉和鳔的不饱和脂肪酸含量较丰富，与饱和脂肪酸含量的比值分别为1。45和1。51，含有人体所必需的钙、钠、钾、镁、铁、铜、锌等。
