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特写：“硕士农民”种粮记

2017年6月报道：

5年前，刘应文未曾想到，自己的生活会与农业产生交集。

彼时，作为一名公共管理专业硕士研究生，从华中科技大学毕业后，他工作的岗位一直是在“城里”。农业，是一个有些遥远的概念。

变化始于2012年。

“中央、湖北的相关文件都提出，大力发展设施农业。”刘应文发现，在自己的老家——“全国水稻第一县”湖北监利——机械化耕作和工厂化育秧正在兴起。“是时候，回去做点事了。”

在监利县黄歇口镇，建设育秧工厂成为刘应文的探路之举。“硕士农民”回乡种田，引发关注。

那时，刘应文信心满满——流转土地，每年新建一家育秧工厂，逐步打造当地乃至江汉平原地区最大的农业现代化生产平台……这些，都被他一一列入计划之中。

目标在一步步实现，刘应文的困惑却多了起来。

从事农业生产的过程中，他日益发现：“现代农业生产方式转变，没能从根本上解决粮食质量安全问题”。

“通过工厂化集中育秧供苗和全程机械化作业，水稻种植全过程实现了由家庭传统手工操作向工厂化、机械化的转变。”刘应文说，“挺直腰杆”种粮的目标实现了，但粮食安全仍然不易保障。

农民高度分散，农田高度分割，稻谷收储加工高度混杂——刘应文发现，“三高”问题，在农业生产中带来的弊端明显。“大量农民种粮，而粮食的收储往往是集中存放。如果一家农民收获的粮食存在严重农药残留，整个批次的大米安全就会受到影响。”

“出现了问题，源头在哪还很难追查，很难进行有效监管。”刘应文说，“我们不能只关心产量，而忽视了质量安全的隐患。农业供给侧改革，安全应该放在第一位。”

“放心粮”，成为刘应文着力的新方向。他将育秧工厂转手，开始新的探索。

“要想重建消费者对生产者的信任，必须从消费者视角提出消费者认可和接受的粮食生产准则。”刘应文思忖着。

昔日学习的管理学知识，在实践中有了用武之地。刘应文把强化粮食生产的全流程管理，建立合格、合规和全程可溯源体系作为重点。