昨晚，武昌一家酒店婚宴现场。
这个长假，你要参加几场婚宴？刚刚过去的3天，你已经参加了几场婚宴？对此问题，估计很多市民都有话说。记者昨从武汉市饮食服务管理处了解到，据不完全统计，预计七天长假本地十大酒店承办婚宴将超过6万桌。
“金九银十”一向是婚礼旺季，这其中的国庆黄金周更是最旺的时候，而此时的武汉大型酒店都是婚宴唱主角。小蓝鲸硚口店昨天有6对新人完婚，占据酒店三分之二的台位数。湖锦酒楼相关负责人杨女士介绍，至昨日，该店平均每天要办10场婚宴。
据武汉市饮食服务管理处不完全统计，截至昨日，武汉限额以上餐饮企业承办宴席与去年同期持平，预计七天长假本地十大连锁酒店承办宴席将超过6万桌。
武汉餐饮协会副会长李望林称，超大规模的豪华婚宴大幅减少，相应缓解了大店婚宴席位“一桌难求”的局面。
简洁、规模小、个性化成婚礼新风向
“以往冗长的婚礼流程正在被简洁、轻松的形式取代，半小时以内的婚礼越来越多。除此之外，小而美的婚宴越来越多，回门宴逐渐婚礼化的也越来越多。”国庆黄金周是婚礼举办最火的时候，今年的婚礼尤其“扎堆”，如今武汉的新人们婚礼有些什么新变化？连日来，不少婚庆业内人士讲述了他们眼中不一样的婚礼。
开席前的仪式变短了
长假刚三天，汉口市民严先生就参加了两场婚礼，一场是亲戚的婚礼，一场是同学的婚礼。“两场婚礼都是很简单的仪式，从开场到结束差不多25分钟，紧接着就开席吃饭了，比以前参加婚礼效率高多了。”
想起以往参加婚礼的经历，严先生忍不住吐槽，“中午的酒席1点多才吃得到菜，晚上的酒席8点多能吃上饭都算早了，很多人参加宴席之前还得吃点东西垫肚子。”
记者从多家婚庆公司负责人处了解到，以往新人举办婚礼流程较多，中间还穿插证婚人、主婚人、双方家长致辞等环节，婚礼仪式的时长常常达到1个多小时，参加超长婚礼的来宾们也跟着饿肚子。但近两年，婚礼仪式的趋势有所变化，新人们更青睐简洁、明快的婚礼形式，整个流程也很简单，不外乎表白、交换戒指、喝交杯酒、抛花等环节，仪式化繁为简更加流畅，婚宴现场的氛围也十分温馨。
多家婚庆公司负责人表示，现在的婚礼流程虽然简单，但新人对婚礼的个性化要求更高，如“不要煽情”、“不要标新立异”、“不要讲笑话”等，在短短的时间里要营造出独特的氛围，对婚礼的策划、主持、现场布置乃至摄影、摄像都有非常高的要求，这也是为何现在高端婚礼的价位越来越高的原因。
