除在高速公路炒粉炒面根本不适宜做买卖之外，这本身就是一种违反交通安全法规的违法行为。《中华人民共和国道路交通法》第三十一条明确规定：未经许可，任何单位和个人不得占用道路从事非交通活动。那么，炒粉炒面做买卖，已经属于非法占用道路行为，其所从事的，绝非交通活动而只是一种无监管乱买滥卖行为。其所用食材无人监管，其所使用的灶具，已经是一颗“非定时炸弹”。从现场视频可以看到，无论是炒粉的摩托车，还是炒米的面包车，其所使用的灶具已经对自己的车辆形成威胁。
高速路卖炒粉别总等着举报。@中国消防回应：竟然真有人干起国庆高速卖炒粉项目？对交通和防火安全形成严重威胁，发现请举报至当地高速交警。相关媒体已经有所报道：插队加塞？罚款100元 ！济南交警开“天眼”抓拍任性司机。（8月7日齐鲁网）连普通道路“加塞”都可以用天眼系统加以治理，那么，高速公路大堵车之后的违法做买卖，咋就没有交警来依法惩治了呢？如果凡事都等着举报才可以达到治理目的，那交警等部门所配属的执法车辆器材及应急处置方案又在哪里？大堵车疏解刻不容缓，治理高速公路炒粉行为，更刻不容缓。
