不健康生活方式的流行，环境污染等因素，中国近期癌症发病率呈现指数式增长，如何防癌抗癌成了越来越多人关注的焦点。
儿童患癌无法推断与吃零食是否有关
但这些食品孩子尽量少吃
成都某医院肿瘤科主任医师段萍，曾接诊过一名5岁的肝癌女童。当时母亲自述无患癌的家族史，娃娃从小喜欢吃方便面、火腿肠，喜欢喝饮料。住院治疗一段时间后，女童遗憾离世。段萍推测，小女孩之所以患肝癌，或许与这种不健康的饮食习惯有关。
“但肿瘤发病原因是多因素的，不能这样倒推因为娃娃爱吃这些零食，就断定跟发病有关系。”段萍称。
“不能说饮食跟癌症有直接关系，但如果过多食用不健康食品，至少会影响营养的均衡吸收。”段萍表示，养成良好的饮食习惯也是重要的，比如注重糖分、蛋白质和脂肪的均衡摄入。
虽然没有科学证明食物与肝癌有必然联系，但是不意味着零食不会影响儿童健康。
广州市某医院重症肝病科主任许敏表示许敏告诉记者，她曾经接诊过一个12岁便出现肝衰竭症状的女孩，详细了解女孩的生活习惯和病史后发现，这个女孩除了特别爱吃烧烤外，并没有其他异常，因此也不排除女孩可能是因为食用大量的烧烤食品导致肝衰竭。
许敏表示，加工食品为了保持不变质和更好的口感卖相要添加一定的添加剂，这些添加剂的分解都需要肝脏来处理，如果大量食用加工食品，肝脏负担肯定会增大，长时间超负荷运作必然会导致肝损伤。
许敏强调，“有些毒素非常顽固，比如黄曲霉素，高温都无法杀死，一些发霉大米即便抛光后看不出曾经发霉，但是黄曲霉素并不能除去，所以一些米面制品如果使用霉变米面，长期食用会导致肝癌。”
