月薪2000元起已经很普遍
“急招服务员7名，月薪2000元起，包食宿，身高1。58米以上，会普通话……”2月25日，省城学府街附近一家饭店挂出这样的招聘简章。饭店内，仅有一名服务员服务着十多张桌子的餐位。“忙不过来的时候，我也要上手端盘子。”该饭店老板表示，春节后，饭店原有的多数服务员打电话也请不来，只能重新招聘。但是招聘简章挂出来四天了，仅有两个人打电话询问后，便没有了音信。
省城长风街一家川菜馆负责人表示，去年该店的营业额出现不小幅度的下滑，今年准备调整经营策略，进一步打平民牌，“要让饭菜更便宜，但服务员工资可不能降。”
记者走访太原人才大市场、太原市人才交流服务中心了解到，去年，省城多数服务员月底薪首次攀升至2000元。记者统计省城迎泽大街、长风街、学府街等多条街道餐饮业招聘简章发现，“服务员月薪2000元起”基本上成为业内招聘服务员的底线。与此同时，一些企业继续加码。“月薪3000元，绝非中介，总部直招！”省城一家火锅连锁店打出这样的招聘信息，招聘负责人表示，尽管这样的月薪在省城已具优势，但招聘效果仍未达预期。此外，有的餐饮企业还承诺不欠薪，有的将招聘年龄放宽至40岁等。但总体而言，今年省城餐饮业服务员仍然延续了以往招人难的窘境。
