“老板，来一份冰镇麻辣烫。”正值学生午饭时间，不少学生都在排队买麻辣烫。记者看到，工作人员将选好的菜一齐倒入滚烫的红汤里，至煮熟后捞出 再加入调料。和其他麻辣烫不同的是，装盘后，工作人员又从冰柜里取出细碎的冰块撒在盘里。至此，这道“冰镇麻辣烫”就算完工了。
罗蓉是这家麻辣烫的承包人，她称，“冰镇麻辣烫”是今年夏天才新推出来的，也是由她创作的“独家菜式”。
“夏天吃麻辣烫太热，学生就买冰镇饮料来配，一冷一热对肠胃伤害大。”罗蓉说，于是她便萌生做冰镇麻辣烫的想法。为不影响麻辣烫的口感和注意卫生，她还用牛头熬成的汤再做成冰块。“这道菜主要是针对夏天。”罗蓉说。
一天最高可卖200份
菜的味道如何呢？记者尝试之后发现，除了冰块急速降温以外，这盘“冰镇麻辣烫”和一般麻辣烫味道差别并不是很大。
“和重庆的夏天非常配。”王同学是西南政法大学一名研三学生，来自河南，吃过后她表示，外地人来到重庆，一来不适应这里的炎热夏季，二也不太习 惯麻辣的口味，“这道菜就综合了一下口感，很不错”。罗蓉告诉记者，学生们对她这个菜还是挺“买账”的，夏天生意好时，一天最高可以卖到200份。
重庆火锅与餐饮策划专家刘可表示，这道“冰镇麻辣烫”看似“黑暗料理”，但只要食客接受，都应该算作一种创新，“还有点儿冰火两重天的意境。”
高校奇葩菜集锦
1。江西科技师范大学：菠萝炒苹果—这菜味道应该是酸甜可口、又脆又糯吧？
2。南昌大学科技学院教工食堂：西瓜炒冬瓜—两瓜相斗，好残忍的搭配，有木有？
3。福建师范大学：月饼炒辣椒—据说这道菜的来由，是因为学校月饼过剩，食堂大师傅急中生智，发明了这道菜！壮烈牺牲的月饼！
4。武汉大学：爆炒妙脆角—食堂大师傅是要给那些减肥的同学一个吃零食的理由吗？
5。华东师范大学闵行校区：玉米炒葡萄—这是该校食堂今年开学的新菜品，颠覆三观的搭配。
还有几款菜品界的“英雄”未标明出处：
1。番茄拌卤蛋—是的，你没有看错，番茄终于和蛋在一起了，可惜是卤的！
2。鸡头炒鸡头—据说这菜的意思是宁做鸡头不做凤尾！
3。苦瓜炒鸡皮—瞬间觉得，没有人会比食堂师傅更会利用材料、节能减排的了。
4。西瓜炒苹果—好好的水果，硬生生地被变成一道菜，西瓜君和苹果姐强烈要求平反！
看完这些黑暗料理，不少网友默默地表示：食堂的菜，都凭大厨的心情啊！
