据新华社3月20日电
近日曝出巴西肉制品企业涉嫌向国内外出售“黑心肉”的丑闻引发国际社会关注，巴西总统米歇尔·特梅尔19日召开紧急内阁会议，并会见外国使节，向对方强调“巴西政府对本国产品有信心”，力求把丑闻的负面影响降至最低。巴西肉企的欺诈丑闻引发其进口方担忧，欧盟、中国的有关机构已经要求巴西方面提供更多信息。
巴西警方17日证实，经过大约两年的侦查，已经确认多家企业售卖过期变质肉类食品，并就此开展进一步大规模调查。涉案企业中包括巴西食品公司和JBS公司这两大行业龙头企业。问题产品除在巴西本国市场销售外，也有部分流向其他国家。巴西向大约150个国家和地区出口肉制品，2016年共计出口价值59亿美元禽类制品和43亿美元牛肉制品。
巴西警方先前证实，多家企业售卖过期变质肉类食品，这些企业在生产过程中给过期变质的肉添加化学物质，用以掩盖其不良气味和改善色泽，给牛肉注水以增加重量，在鸡肉里掺杂
粉碎后的纸板，在香肠里加入猪
头肉等。
