近日，不少市民发现庆丰包子铺售卖俄罗斯冰淇淋。有记者来到庆丰包子铺实地探访发现，店里已有不少品种的俄罗斯冰淇淋，口味以鲜奶系列为主，价格从6元到30元不等。 而来到庆丰包子铺的俄罗斯冰淇淋中，包括俄罗斯百年老字号品牌“古斯托夫”。据庆丰包子铺相关负责人介绍，今年4月，庆丰包子铺正式获得“古斯托夫”北京地区独家代理权，目前已在庆丰旗下100家门店陆续上架。
综合整理与此有关研究资料发现，不止冰淇淋，中国已成俄罗斯食品主要消费国。俄罗斯出口中心数据显示，2016年中国已成为俄食品的主要消费国，在俄购买总价值15。5亿美元食品，比前年增长了近20％。据媒体报道，据俄方统计，目前中国从俄罗斯进口最多的食品是冷冻水产、大豆、大豆油和葵花籽油。根据中国海关信息网，俄罗斯连续两年成为中国最大的鱼类供应国。
虽然中俄农业贸易合作日益紧密，对中国进口商而言，他们也存在实际的顾虑。有媒体采访做农产品进出口生意的商人王某表示，“中俄间的交易多属于大宗型贸易，农业类产品开放比较谨慎。最重要的是，俄罗斯的产品在中国市场目前还没有产生如新西兰牛奶、澳洲牛排这样的巨大爆发力。”他还希望未来能有好产品开放，也希望更丰富渠道对接。
资料显示，俄罗斯耕地面积广阔、土地肥沃，具有发展农业的优良条件，但是在油价高、外汇充足的时期没有得到足够重视。在俄罗斯寻求经济转型过程中，潜力未被充分挖掘的农业获得了更多关注，甚至被一些专家称为俄罗斯“经济的未来”。在反制欧洲贸易制裁的两年中，俄罗斯国产食品填补了国内市场需求的80％到90％，并且开始谋求扩大出口。
据了解，俄罗斯食品传统的出口市场主要在中东与北非，以中国为代表的亚洲国家则是下一步拓展市场的新方向。有研究员分析认为，中国经济发展让居民消费能力提高，对进口食品需求增加是双方食品贸易显著增长的主要原因，卢布贬值则给俄方扩大出口带来了契机。
