店家曾认为褐色物体是虾仁
愿意道歉但现金赔偿无法满足“那个主管竟然说，中餐里出现的不是蟑螂，而是虾仁！”张先生说如果这是虾仁的话，他就炒一盘同样的免费送给主管吃。两方各执一词，争执不下。“我只能向店里的食客求助，所有人看过都认为是蟑螂。”
即使有食客的判断，但事情依然没有得到解决，直到店长返回。
店长没有针对是蟑螂还是虾仁进行辩论，直接开始向上级请示，最后回复说“做不了主”。张先生这一下有点恼了。“把你上级领导的电话给我，我自己沟通。”
电话说了好久好久，上级领导——刘经理只有一个回复：给一张面值500元的餐费卡。
都吃出了蟑螂，张先生哪里还会再来消费？500元餐费卡对他没任何意义。他觉得自己可以主张三条：退一赔十共200元；消化系统的检查费用约500元；一定量的精神抚慰100元。“我的主张并不过分，但对方却明确拒绝。”无奈下，他向媒体求助。
“百年锅贴”刘经理在接受记者采访时也承认，门店主管的回答的确不够妥当，同时他愿意针对蟑螂事件向张先生道歉。昨天下午4点35分，刘经理主动联系了记者说，经过请示，总经理给出的方案没有变，张先生要求的800元现金主张无法满足。
