据一位执法人员透露，今年端午节前，接到了群众举报，称新都聚满堂老火锅店使用老油，“对方给我们提供了相关证据，其中包括新都静安路的聚满堂老火锅直营店，和桂湖西路的饮马河桂湖店。”
经过前期的摸排，5月31日中午，在当日就餐的高峰时段，新都区市场与质量监督管理部门联合新都警方，对两家店进行了突击检查，现场查获了利用餐厨垃圾、废弃油脂熬制的火锅老油约900公斤，以及若干制作工具，当场挡获了嫌疑人20余人。
“在这次检查中，我们发现了在平时检查时看不到的很多熬制工具，结合举报者提供的证据，执法人员现场将嫌疑人刘勇、王东良等20人挡获。
经审讯，嫌疑人交代了为降低经营成本，获得更高利润，从而利用废弃油脂生产食用油。目前，10名犯罪嫌疑人已被新都警方依法刑事拘留。
