下午6时，记者来到事发餐厅，餐厅生意兴隆，卡式炉（便携炉）已经撤下，全部换上了免提酒精炉，从餐厅钟老板提供的图片，记者看到，这种卡式炉是以高压气体LPG（液化丁烷气）等可燃性气体为燃料，罐内装的气体重250克，总质量351克。卡式炉使用上：禁止在电磁炉上使用便携炉，切勿放在装有电磁炉的餐桌，因高温可能导致便携式气瓶破裂。事情发生后，钟老板立即安排2台车将12名顾客送到了长沙市第八医院，然后又立即拨打了120、110，安抚伤者，积极处理善后。“现在尽全力治疗，早中晚饭都是饭店安排人员送到医院。”钟老板说，饭店开张不到2年，这些卡式炉都是从高桥大市场购买的，事发后，他已经联系了厂家，厂家表示2月26日会赶到长沙。就卡式炉爆炸一事，记者随后联系了长沙县食品药品工商质量监督管理局，相关负责人称，此事，他们并未介入，目前是长沙县安监局等部门在调查。
