近日，北京市桶装饮用水销售行业协会提供的数据显示：目前北京共有规模不一的水站超过万家，其中正规水站仅占50%至60%而北京日均消耗的桶装水约为65万桶，其中假水大约占总消耗量的1/6。
7月4日，某知名桶装水品牌北京区销售总经理刘晓云(化名)透露，根据他们掌握的数据，目前北京桶装水市场，假水至少占一半。
对于这个数据，其他几家品牌桶装水生产厂家也表示认同。刘晓云说，有时候，他们自己也无法避免喝到假水。
太可怕了，根据这个数据显示，也就是我们喝到假水的机率为50%，那么这些假水喝了对人体会造成什么危害呢？市面上的假水真水究竟要如何区分？
据说，现在真的品牌水很好分辨，最明显的标志是桶口的塑封上有生产日期，这种数字是用激光打码机或烫码机刻上去的，肉眼和触感都很明显。有的时候送水工直接把塑封撕开，将水桶扛上饮水机以后就离开了，客户连看都没有机会看一眼生产日期，也就根本无从辨别真假。所以大家记住要留个心眼呀！
刘晓云已在桶装水行业打拼7年，多次参加行业内的年会，掌握多年的行业销售数据。他告诉记者，掺假的手法主要有两种，一种是杂牌水充名牌水，另一种是自来水充矿泉水。
他介绍说，单从2006年的统计数据看，在北京桶装水行业，有200多个品牌，真水的年销售量在1亿桶，其中娃哈哈、乐百氏、雀巢、燕京四大品牌的真水总量在2500万到3000万桶之间。“北京现在所有的水站加起来有将近20000家，以保守的数字估计，四个品牌每家每月平均1000桶的销量，每年的销量最少要超过2亿桶，2号水(行内对掺假水的说法)的销量在1亿桶之上，每桶最低以10元钱算，就是10亿元人民币。而这些仅仅还是保守数字。”刘晓云说。掺假水利润惊人，一桶水成本只有两三元，卖出价格达到十几元钱。
刘表示，桶装水是在1997年开始逐步做起来的，当时并没有假水出现，但从2002年开始，2号水开始在北京市场出现，造假者依托成熟的市场，主要以做四大品牌的假水为主。虽然如此，2号水在当时的占有比例也仅仅是20%左右。
假水泛滥京城的原因是什么，业内专家指出，三大漏洞可谓罪魁祸首：一是厂家销售渠道不完善；漏洞之二是部分企业重视程度不够；第三是大部分市民缺乏查假水意识。
