当地时间8月2日,记者探访里约奥运村运动员餐厅,餐厅的外形酷似蔬菜大棚。2016年里约奥运即将开幕,虽然部分场馆设施还未完工,但民以食为天,巴西奥组委在餐饮方面下足了工夫,餐厅虽是临时搭建,但各国菜肴一应俱全,只不过在价格上,要略高于伦敦奥运会和北京奥运会。
进入餐厅内部,可以看到风味肉食、烤肠、薯饼等,苹果用保鲜膜覆盖,座椅则是一字排开,可以容纳多人同时就餐。奥运村餐厅可以24小时用餐。
开赛后,奥运村的运动员餐厅每天将使用21万公斤的食物原材料为“村民”提供6万吨饭。在所有食材中,大米、黑豆、面粉、肉类等大部分来自巴西本土,少量香料从国外进口。20多名厨师大部分来自巴西,他们全都经过了严格的培训。
从今年5月开始,里约奥组委对餐厅的食材进行测试,确保不含胆固醇、瘦肉精等成分。