最长寿老人突然辞世 头一天还吃了两块肉
付素清老人的曾孙女冷婷告诉成都商报记者，昨天早上8点多，家人照常准备好早饭，到老人卧室叫她起床吃早饭，老人说不想吃，但又挣扎着要起来。因付素清老人站立不稳，家人便扶着她坐在床边上，然后就回到与老人卧室一门之隔的客厅里吃饭。不一会儿，付素清突然朝床上倒下去，家里人赶紧起身去看看，老人的眼睛一直睁着，但没有转动，然后发现老人已经没有了呼吸。因事发突然，付素清老人没能留下一句话，甚至连一个动作也没有。
“发生得太突然了，没想到(走得)这么快。”冷婷说，虽然今年以来，老人的身体比起之前弱了些，最喜欢的回锅肉不怎么吃了，每天大部分的时间都在睡觉。但老人去世，对家人来说，仍然十分突然。就在去世的前几天，老人身体状态还有所好转，头一天晚上还罕见地吃了两块肉。“昨天她还在给我堂哥扇扇子。”冷婷说，虽然老人分辨不了是谁，但头一天确实拿着扇子给曾孙扇了扇。
按照当地习俗，付素清老人的葬礼安排在4日出殡。时间紧迫，不少远在外地的亲人都无法赶回家中，送老人最后一程。“我们也想让她安安静静地走。”冷婷说。
一生艰苦十分节俭
曾顿顿离不开回锅肉
付素清出生在简阳，40多年前随丈夫搬到双流县，现在划归天府新区。
从苦日子里走过来的老人总是头戴蓝色头帕、一身粗布衣服打扮，也不爱后辈给自己做新衣服。饮食上，老人喜欢吃粗粮，早上能吃一两稀饭，中午和下午都能吃2两最爱的回锅肉。“一天三顿必须有回锅肉，而且主要是肥肉，心情好的时候，一小碗回锅肉她一天就吃完了。”因为装有假牙，平时，儿孙们递小半边苹果或梨给付素清，她也能慢慢地吃完，“水果主要喜欢吃脆桃子和葡萄，有时候还要吃点花生，比较喜欢生花生。
