从源头管理，也意味着让食品安全“可追溯”。陈瑞爱代表表示：“去年营改增的全面扩围，实际上也对质量安全提供了可追溯的机制，比如票据追踪有利于解决原料质量的管理和监控。未来还要加大检测平台建设、推动监测工作前置到生产地，并加快实现农产品二维码全程溯源。”全国政协委员、广东省农业厅副厅长程萍介绍说，目前广东90%以上县级政府都建立了农产品安全检测中心，并建立了广东省农产品可追溯平台，有3万多家企业进入，“这些年全省农产品合格率都在96%以上，禽类产品合格率达到99%以上，奶制品100%合格，产品质量走在全国前列”。
向晓梅代表表示，打通数据可让食品安全“看得见、摸得着”。“建议推进农业物联网示范与管理平台项目，建设若干农业物联网示范基地，利用物联网技术搭建农产品安全溯源系统，加强农业生产、加工、流通等流程数据共享与透明管理，实现农产品全流程可追溯，提高农业生产管理效率，提升农产品附加值。”
