近来，随着消费者需求多样化、海外产品以及外卖等平台抢食，方便面市场持续萎缩，包括统一、康师傅在内的多家方便面企业都开始抢占毛利更高的高端市 场，希望通过产品结构的调整帮助企业转型。统一推出“满汉宴”便有这样的考虑，但上述相关人士向记者列举的其4个线上渠道目前仅有1个在正常销售，线下铺 货亦很少。因而此举引发关注与一些质疑。
“满汉宴没有跳出普通方便面的体验和口味。”北京志起未来营销咨询集团董事长李志起告诉《每日经济新闻》记者，“高价只是高端的体现之一，目前抢占高端市场的快消企业，其品质、服务、销售模式、消费理由都还需要很大的提升。”
