生鲜平台的供应商王东对《中国经济周刊》表示，北京的蔬菜供应有河北、山东两座“靠山”。
“河北省的蔬菜生产规模，总量在全国居第二位，山东则是全国第一。我们的供应链之一保定定兴，80公里的路程，最快1小时就能到达北京。此外，从唐山乐亭、邯郸、廊坊固安、环京保供的张家口等城市都可以保障北京蔬菜供应，北京很稳。”王东表示。
（应采访者要求，王东为匿名）
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