15日，“记者卧底7-11曝光后厨乱象”相关话题登上微博热搜。对此，柒一拾壹（中国）投资有限公司向中新经纬回应称，报道内容属实，属于个别连锁店的违规操作，目前涉事门店已经停业整改。
据媒体报道，便利店零售巨头7-11北京亮马桥店在食品安全操作方面存在多种隐患，包括将关东煮食材敞口放置在垃圾桶上、一次性杯盖直接放在“蟑螂贴”旁边、重复使用未清洗的餐盒加热饭菜、热饮柜中存放有入柜超期饮料等。
15日下午，中新经纬致电柒一拾壹（中国）投资有限公司，相关工作人员表示上述报道属实，属于个别连锁店的违规操作，同时已经向当地公司确认，北京亮马桥店已经停业整改，并且成立了调查小组进行全面调查。
官网信息显示，7-11诞生于美国，“亲切待客、清洁环境、鲜度管理、品种齐全”是该企业奉行的四大原则。目前，柒一拾壹（中国）投资有限公司拥有在中国开展7-11事业的特许经营许可权。截至2019年12月末，7-11在中国共有8803家门店。
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