据了解,享寿91岁的陈云每天都要吃13粒花生、散步13分钟,会客3分钟。而其妻子——著名营养专家若木,则坚持“五果为助”的原则,要陈云饭后吃两根香蕉或其他水果。
由于脑力消耗较大,领导人的食谱中有不少健脑、养心的食物。如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。尤其是杏仁,它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。
杏仁
炸炒的食物很少吃
烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主,选择这些烹饪方法是为了减少营养流失,保证低脂饮食。曾煦媛告诉记者,首长们的食谱中也并非完全没有炸和炒。“他们每星期也能吃上一次,毕竟这样做出来的菜还是好吃。”
“由于经常要出席酒会,又不可能让他们一点酒都不喝,所以之前的防护措施就特别重要。”曾煦媛介绍,酒精损伤胃黏膜后,会让体内缺乏B族维生素,所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。
烹饪方式
当然,只注重饮食是远远不够的,一些老首长之所以能够长寿,更多的是由于他们豁达的心胸和坚持不懈的锻炼。“比如一位今年102岁高龄的将军,他从年轻时便开始打网球,直到88岁时,每周还能坚持打四五场,每次一两个小时。”曾煦媛告诉记者。
一个整垮国家元首的女人:想不到如今是这般境遇
丘吉尔幕僚的桃色事件
上世纪60年代英国政坛曾爆发一个世纪桃色丑闻,那就是轰动一时的“普罗富莫事件”。男主角名叫约翰·普罗富莫,祖上是意大利的,后跑到来伦敦混饭吃。普罗富莫在二战中是一个传奇式战斗英雄,1944年,他率领一支装甲旅参与诺曼底登陆,并在法国与德军进行了殊死较量,在二战中立下赫赫战功。